Верхів'я Фермери
На цій сторінці:
Вас може також може зацікавити:
Фермери Витоків 2025 року
Ці фермери садять, доглядають та збирають урожай у нашому 60-акровому інкубаторі Headwaters Farm Incubator, розташованому недалеко від Грешема, штат Орегон. Ферма належить та управляється EMSWCD з 2013 року.
ТОВ «1855 рослин»
Дуейн Лейн
Розсадник місцевих рослин 1855 Plants був запущений у 2021 році на фермі Headwaters Farm, де продаються та встановлюються рослини тим, хто зацікавлений у зменшенні споживання води та створенні середовища існування для дикої природи та запилювачів. Як нащадок племені якама, Дуейн використовує традиційні екологічні знання (TEK) у своїх розсадницьких практиках та проектах реставрації.
Коли він не займається фермерством, Дуейн працює в Північно-західна рідна палата допомога малому бізнесу, включаючи молоді фермерські господарства, як навігатор ресурсів.
Дізнайтеся більше про 1855 рослин:
Згуртована ферма
Ренді Лонг
Компанія Cohesive Farm була заснована в Хедвотерсі у 2025 році як підприємство з продажу змішаних овочів через стенд для початківців на Портлендському фермерському ринку в Університеті штату Портленд. Ренді почав займатися фермерством у молодому віці на фермі свого дядька площею 700 акрів, де він керував бригадами та контролював виробництво однорічних та багаторічних культур. Після цього він переключив свою увагу на садові культури та виробництво в теплицях, перш ніж працювати в UC Davis Cooperative Extension.
Сьогодні Ренді викладає екологію охорони природи та біологію рослин у коледжі Льюїса та Кларка, проводить оцінювання GlobalGAP під час літніх канікул, а також керує невеликим підприємством з вирощування овочів з дому.
Ферма Касама
Лейлані Мрочковскі та Джихела Грінвал
Ферма «Касама» – це диверсифікована овочева ферма площею один акр з безоранковою системою обробки, розташована на землях Клакамас і Васко. Ферма «Касама» спеціалізується на вирощуванні філіппінських, південно-східноазійських та східноазійських сортів для нашої громади в ущелині річки Колумбія та районі Портленда. Їхні продукти харчування розповсюджуються через CSA та безкоштовно за підтримки некомерційних партнерів, таких як філіппінський центр Баяніхан, Ikoi No Kai, Milk Crate Kitchen та продовольчий банк Орегону. Вони вирощують свої врожаї, використовуючи кліматичні та водостійкі методи, адаптоване до місцевих умов насіння, та проводять заходи на фермі для підтримки освіти та благополуччя членів BIPOC. Ферма почалася як мрія у 2020 році, і наступний рік стане п'ятим повним вегетаційним періодом.
Ферма Ломіта
Гонсало Гарсія Рейєс
Ферма «Ломіта», що іспанською означає «маленький пагорб», — це змішане господарство з вирощування овочів та квітів, яке розпочалося у 2021 році на фермі «Хедвотерс». Гонсало навчився своїй справі, провівши рік у… Навчання на фермі ЗенгерЗараз ферма Ломіта обслуговує два акри та постачає здорові, свіжі продукти десяткам сімей через програму CSA, а також приголомшливі квіти оптом на Портлендському квітковому ринку.
Ферми дурних гусей
Девід Мозес Оберштейн
Ферма Silly Goose Farms розпочала свою діяльність у Хедвотерсі у 2025 році. Девід — фермер у першому поколінні з великим досвідом роботи на малих та середніх, усталених місцевих фермах з вирощування змішаних овочів. Спільне використання їжі, особливо продуктів харчування, є основою мотивації Silly Goose.
З 2021 року Девід разом з фермеркою Кеті Гурлі керував старовинною фермою з вирощування сушеної квасолі La Merenda Farm. Він також привносить у свою нову ферму багаторічний досвід управління фермерськими ринками та громадського харчування. Він з нетерпінням чекає початку роботи на фермі зі змішаними овочами, де зосередиться на різноманітних овочах, сушеній квасолі та взаємодії з традиційними продуктами харчування зі Східної Європи. Silly Goose Farms продаватиме продукцію безпосередньо споживачам через спільні послуги з вирощування квасолі та фермерські ринки.
Поля Сонця та Місяця
Тара Віолетта
«Sun Moon Fields» – це змішана овочева ферма, що спеціалізується на мезоамериканських культурах, якою керує Тара Віолетта. Тара почала займатися фермерством у 2011 році, перш ніж через кілька років зробила перерву. Їхній бізнес відновився у 2019 році як частина Raceme Farm Collective, яка зрештою втратила доступ до орендованих сільськогосподарських угідь. У 2023 році «Sun Moon Fields» приєдналася до програми інкубаторів ферм Headwaters, де вони керують спільною фермерською спільнотою (CSA) та продають продукцію оптом.
Квіткова ферма "Кулячий кит"
Аарон Керр та Медлін Такер
Квіткова ферма «Walking Whale» розпочала свою діяльність у Хедвотерсі у 2024 році. Їхнє невелике господарство вирощує різноманітний асортимент однорічних та багаторічних квітів, а також деякі овочі!, для продажу на фермерських ринках, флористам та дизайнерам.
У 2020 році Аарон та Медлін розпочали свою спільну фермерську подорож ВАУФ на різних фермах західного узбережжя. Зрештою вони оселилися в Орегоні, де Аарон пропрацював кілька сезонів у фермерському кооперативі Our Table, починаючи як учень Rogue Farm Corps, перш ніж приєднатися до Wild Roots Farm (випускниця бізнес-інкубатора Headwaters Farm!). У цей час Медлін отримала роботу спеціалістом зі спільного фермерства в Rogue Farm Corps, а також розпочала власний бізнес з вирощування квітів на подвір’ях Портленда. У 2024 році вони вирішили об’єднати зусилля та заснувати квіткову ферму Walking Whale!
Випускники Headwaters - Постійні місця розташування ферм
Ферма «Хедвотерс» слугує стартовим майданчиком для нових фермерських господарств з обмеженими ресурсами, надаючи доступ до сільськогосподарських угідь, обладнання, мереж однолітків тощо. З того часу ці фермери перейшли до власного процвітаючого виробництва:
